En ce début de mois de mai, toute l’équipe de l’office de tourisme a décidé d’aller déjeuner chez Alain Audineau, producteur d’huîtres de la Baie de la Fresnaye à Fréhel. Au moment où nous arrivons à son magasin situé à Port à la Duc, de délicieuses odeurs de fruits de mer nous chatouillent les narines et nous mettent l’eau à la bouche. En effet, les huîtres, crevettes, bulots ou encore bigorneaux, fraîchement sortis de l’eau, nous tendent les bras.
Après avoir commandé, nous nous installons sur la terrasse sous le parasol rouge et admirons la vue sur la Baie de la Fresnaye qui s’offre à nous tout en sirotant un verre de vin blanc (ou d’eau pour les plus sages !).
Nos commandes arrivent peu de temps après et nous en profitons pour prendre quelques photos de nos assiettes et partager cet instant (hé oui, il faut bien donner aussi envie à nos fans sur Instagram !). Les huîtres prennent la pose et l’heure est enfin à la dégustation ! Crevettes, bigorneaux, huîtres ou bulots, tout y passe et nos assiettes finissent rapidement vides ! (ainsi que le pain, le beurre salé et bien sûr, la mayonnaise maison !). Seules quelques coquilles sont encore là comme preuves de notre passage. Bref, nous sommes rassasiées !
Une fois nos estomacs satisfaits, nous profitons du soleil pour prendre quelques couleurs au bord de l’eau, avant de retourner travailler (légèrement à contre cœur).
Rendez-vous le mois prochain pour de nouvelles aventures !
En attendant, n’hésitez pas à partager vos propres expériences avec #frehel.
A très vite !
